בחוף אלמוג באילת, הרחק מהרעש וההמולה, שוכן מלון ישרוטל ים סוף (אמבסדור לשעבר) - המלון ששופץ ואובזר לאחרונה בנוי סביב קומפלקס של בריכות מפנקות עם נוף מרשים לחופי אילת ומציע שילוב מושלם בין אווירת הנופש והשלווה של חופי סיני, ובין איכויות של מלון איכותי ברמה בינלאומית. במלון אטרקציות ייחודיות כמטווח ירי אמיתי, ומועדון צלילה פעיל המהווה מוקד משיכה לצוללנים רבים הבאים להתפעל משמורת הטבע של עולם תת-מימי קסום, מהיפים בעולם. קבלת החדרים בשבת או בחגים מתאפשרת שעתיים אחרי צאת שבת/ חג ניתן להשתמש במתקני המלון גם לפני קבלת החדרים